sábado, 17 de febrero de 2007

DE LA CONCHINCHINA


Proveniente de Conchinchina, de donde pasó a China, el nombre de mandarina lo debió de poner algún dignatario chino, en alusión a su color, que era semejante al traje que llevaban los mandarines, los altos gobernantes de aquel país.
Mandarina dícese también de la antigua lengua sabia de China. Era tan estimada, que le dieron un nombre botánico y nobiliario:citrus nobilis.Los portugueses, que la conocieron en el Extremo Oriente, la trajeron a España y Portugal y la llamaron mandario. Su cultivo se extiende portodos los países de clima propicio, pero, en este momento, los principales productores son Israel, Argelia, Marruecos, Sudáfrica, China, Estados Unidos y España.